Cómo usar la olla a presión 8 L con seguridad

Paso a paso

1. Antes de usar, revisa que la empaquetadura (el aro de goma) esté limpia y en su sitio, y que la válvula no tenga restos de comida.
2. Llena como máximo dos tercios de la olla; con menestras, arroz o cualquier cosa que espume, solo hasta la mitad. Siempre con líquido.
3. Cierra la tapa alineando las marcas hasta que quede trabada. Pon fuego medio-alto hasta que la válvula indique presión (sube el indicador o sale vapor constante).
4. Baja a fuego mínimo y recién cuenta el tiempo: pollo 10 a 12 minutos, lentejas 15 a 20, frejoles remojados 25 a 30, carne en trozos 30 a 40 (tiempos de referencia).
5. Para abrir, apaga y deja que la presión baje sola hasta que el indicador descienda. Nunca fuerces la tapa ni la abras con presión dentro.
6. Después de usar, lava la empaquetadura y la válvula por separado y guarda la olla con la tapa suelta, sin cerrar.

Para tener en cuenta

• Si pierde vapor por el borde, la empaquetadura ya cumplió: se cambia (es un repuesto barato). Si la válvula no sube o se traba, no la uses: tráela.

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Producto

Olla a presión 8 L

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